La bouffe: le nerf de la guerre

Ça y est, on sait ce que Santiago a: une allergie à la bouffe !

Tout simplement... Pas de mauvais oeil, pas de vilains esprits ou autres marabouts shamans: Santi est allergique a 2 ou 3 aliments, ce qui cause une inflammation du colon, de la fièvre et des selles accompagnées de sang parfois. Voilà, pas de quoi fouetter un chat non plus vous me direz ?! Quelques médocs et c'est reparti !

Oui sauf que pour éviter que ça ne recommence on doit adapter la diète de mon asticot... Bah vi ma pauv'lucette ! C'est qu'le gamin il est allergique à la farine de blé, au lait et au blanc d'oeuf. En plus, le pédiatre gastro-enterologue lui a retiré le poisson, les fruits de mer, les agrumes, tous les dérivés de laits (fromage, beurre, biscuits, gateaux...).

Contraignant certes, mais il existe des produits de substitution me direz-vous. Et vous avez parfaitement raison ! Alors onlui a acheté des biscuits de soja/farine de riz, des pâtes à la farine de maïs, à la farine de riz, de la farine d'avoine, du lait de soja, maïzena, etc. On aurait bien acheté aussi de la margarine, mais ça fait 3 mois qu'on en trouve plus au supermarché donc on continuera avec l'huile d'olive.

Alors il est où le problème ? bah c'est le prix...
- 1 paquet de 15 biscuits type petit beurre (au soja) coûte 7 euros
- 1 paquet de 250g de pâtes de maïs coûte 9 euros
- 1 paquet de 500g de pâtes de riz coûte 4 euros
- 1 paquet de 250g farine de riz coûte 3 euros
- 1 paquet de 500g de farine d'avoine coûte 1 euro (ouf!)
- 1 boîte de 500g de lait de soja en poudre (pour le biberon) coûte 15 euros
- 1 paquet de 500g de maïzena coûte 4 euros
- 1 boîte de 10 capsules (=10j) de son médicaments pour son colon coûte 20 euros
- 1 litre d'huile d'olive coûte 18 euros

Voilà pour les aliments spéciaux pour lui. Ça fait cher quand on y pense. Déjà ça fait cher quand on gagne un SMIC français, alors quand on gagne à nous 2 un peu moins que ça, bah ça fait encore plus cher ! C'est ce qu'on appelle la théorie de la relativité du portefeuille...

Pis surtout ce qui fatigue c'est d'aller à 30 endroits différents pour trouver 4 choses. Quand je fais mes courses je fais les 3 enseignes de supermarchés de la ville, 2 ou 3 enseignes de pharmacies, 1 ou 2 supérettes chinoises et je passe en coup de vent chez les oncles et tante pour compléter ce que je n'ai pas trouvé.

Parce qu'en ce moment en plus à Maturin c'est pénuries et compagnie. Donc on trouve plus de lait, plus de margarine, plus de farine de blé, plus de sucre, plus de viande de boeuf, plus d'huile autre que celle d'olive... alors on jongle comme on peut !

Comme d'habitude les importateurs accusent le gouvernement, le gouvernement accuse les importateurs, les importateurs font grève, le gouvernement nationalise et perquisitionne à tout va pour essayer de résoudre ce problème récurrent.

Et là je ne résiste pas à l'envie ou le besoin de vous raconter ce fait divers qui me fait rager ! Je vais vous narrer les inégalables facéties de la non moins inégalable bureaucratie locale héhéhé ! Pour les eurosceptiques, ouvrez vos esgourdes car là c'est de la haute voltige !

La presse vénézuelienne a révélé que le gouvernement avait stocké puis "oublié" pas moins de 1300 containers de nourriture dans le port de Puerto Cabello.

Pour ceux qui ne savent pas, un container peut contenir entre 20 et 30 tonnes de nourriture. Mais on va prendre la mesure inférieure et ne parler que de 20.000 tonnes de nourriture. 20.000 tonnes, c'est à dire 20 millions de kilos...

Que s'est-il passé me direz vous ?

Le ministre du (pouvoir populaire pour le) commerce ignorait que son prédécesseur, viré au mois de mars si je me souviebs bien, avait fait ses courses et qu'il avait laissé les sacs dans le coffre. Le nouveau gugus débarque au ministère, l'ancien lui file les clés de la maison et tout mais il oublie de lui dire que dans le coffre de la bagnole y'a les courses qu'il vient de faire... et voilà comment on perd bêtement 20.000.000 de kilos de bouffe en pleine période de pénuries !! Imaginez: les containers ont passé 6 mois sous le soleil tropical et battus par le vent chaud des Caraïbes et tout est naturellement pourri ! Même si les dates limites ne sont pas forcément passées pour tous les aliments, il faut savoir que les dates ne sont valable quand dans des conditions de stockage normales.

Mais n'allez pas croire que cette bévue a causé la pénurie non plus. Les aliments ainsi gâchés par une administration gérée par des imbéciles et des incompétents étaient destinés à la vente dans les supermarchés de l'Etat: Mercal, PDVAL et supermarchés Bicentenarios. Indirectement, cela a sûrement augmenté l'effet des pénuries car si le client de ce genre de supérette ne trouve pas son huile économique en rayon, il achètera une un peu meilleure au supermarché du coin.

Non, ce qui gonfle c'est de vivre une Xième pénurie alimentaire et de voir un tel gâchis. Et là on s'interroge sur la manière de gérer les ministères et les organismes de l'Etat en général puisque les ports ont été nationalisés suite à la victoire de l'opposition au dernières élections ???

Y'a quand même un département qui a été chargé d'émettre un appel d'offre, un autre a choisi le prestataire, un autre département a émis un paiement, les douanes ont reçu les containers, l'entreprise de stockage nationalisée les a reçus, ensuite les a stockés et a émis un documents certifiant être en possession des ces denrées dont ils ne sont pas propriétaires (un contrat le location?), a attribué du personnel pour l'organisation de cet espace gigantesque nécessaire au stockage de 20 millions de kilos de nourriture, pour la maintenance, pour le nettoyage de la pourriture qui a commencer à s'en échapper ainsi que pour éloigner les rongeurs et autres animaux qui rôdaient à cause de l'odeur (selon les riverains), les gardiens du lot qui jour et nuit étaient chargés d'en assurer la sécurité, les contrôleurs de qualité, un autre département a du re-demander les permis puisqu'ils ne sont valable que pour 6 mois maximum.. et revenons au ministère un moment car lorsque Pierre s'en va et que Paul arrive, il y a un département "audit" qui doit tenir un inventaire précis, il doit y avoir des rapports des collaborateurs, des dossiers papiers, un livre comptable...

Bref, des milliers de manière de savoir que c'était là, morbleu ! Vous allez pas me dire que personne n'a osé piper mot de peur de se faire gronder ? Vous allez pas me dire que le gars chargé de nettoyé la pourriture tous les jours il a pas demandé à son chef pourquoi il devait faire ça ? Même pas un "Eh Roger, c'est à qui ces containers-là ?". Et bien cette question n'est jamais remontée, l'info n'est jamais arrivée à qui de droit, le Ministère n'a visiblement aucun contrôle de ses dépenses, de ses stocks ou de ses procédures et les employés s'en foutent visiblement... c'est même à se demander si les procédures ont été suivies ?!

Et pour ceux qui se poseraient la question: y'a enquête, mais personne n'a présenté de démission. Personne n'a été viré ni réprimandé. Les Ministres et Préz' de la République ont pour le moment éludé la question... Après tout, c'est que de la bouffe, ça vaut pas le coup de perdre son job pour si peu.

Alors, just for the record, dans les victimes à déplorer: lait, sucre, huile, riz.

A force de mettre des débiles mentaux à des postes à responsabilités, on finit par se trouver face à ce genre de situation un peu plus souvent qu'á l'acoutumée. Et je crois qu'il va falloir s'y habituer là, parce que c'est que la partie visible de l'iceberg quand on sait que PDVSA n'a viré que 49,8% de ses revenus à la Banque Centrale du Venezuela. Qu'ont-ils fait des 50,2% qui manquent ?